L'aqueduc devait traverser quatre passages en siphon pour franchir les vallées, et surtoutempreinter plus de trois kilomètres de galeries souterraines en onze tunnels pour franchir les escarpements rocheux dont la cave du Curé est un bel exemple à visiter. Les romains ont percé la montagne. L'aqueduc est construit sous le tunnel. La Cave du Cure doit son appellation au fait que, pendant la Révolution, elle aurait servi de cachette soit à un prêtre, soit à des objets religieux.